GIVE RADIO IKOM UNIVET
Redaksi / Pemasangan Iklan
Total Tayangan Halaman
Penambahan Klorofil Daun Suji Pada Yogurt Jadikan Mahasiswa Unisri Juara I Lomba Inovasi Mahasiswa Tingkat Nasional
Mahasiswa Unisri Juara I Lomba Inovasi Mahasiswa Tingkat Nasional |
Penambahan Klorofil Daun Suji Pada Yogurt Jadikan Mahasiswa Unisri Juara I Lomba Inovasi Mahasiswa Tingkat Nasional
Solo- majalahlarise.com -Mahasiswa Fakultas Teknologi Industri Pangan (Fatipa) Universitas Slamet Riyadi (Unisri) Surakarta sabet juara I lomba Inovasi Mahasiswa Tingkat Nasional, bertempat di Universitas Tidar Magelang. Jumat (3/11/2023).
Lomba yang terbagi menjadi beberapa kategori diikuti oleh mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi negeri maupun swasta di Indonesia, pada lomba tersebut mahasiswa Fatipa Unisri yang beranggotakan Eko Pramudya Ramadhani (ketua) dan tiga anggota antara lain Akbar Fitriyanto, Faizal Julianto, Oktina Nugraheni, mengajukan karya inovatifnya berupa yoghurt yang dimodifikasi dengan penambahan klorofil daun suji.
Menurut ketua Tim Eko Pramudya, selama ini yoghurt yang ada di pasaran hanyalah terbuat dari susu yang difermentasi saja. Namun dengan penambahan klorofil akan meningkatkan nilai manfaat dari yoghurt dan juga memberikan warna alami pada yoghurt. Sebagaimana diketahui yoghurt memberikan manfaat kesehatan yang baik khususnya dalam memperbaiki pencernaan manusia dan menjaga keseimbangan microbiota di dalam tubuh.
Penambahan klorofil akan memberikan manfaat lebih berupa kemampuan sebagai antioksidan, termasuk juga antikanker. Dari hasil penelitian yoghurt klorofil ini memiliki aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan yoghurt yang ada di pasaran. Dalam lomba ini tim dari Fatipa Unisri berhasil meraih juara pertama dalam lomba inovasi tersebut untuk kategori pangan.
Dekan Fatipa Dr. Nanik Suhartatik, STP.MP menyatakan Fatipa selama ini berusaha mencetak mahasiswa yang kreatif dan dapat menciptakan temuan - temuan baru di bidang pangan yang dapat bermanfaat bagi masyarakat. (Sofyan)
Baca juga: Job and Edu Fair 2023 SMKN 1 Pracimantoro Dekatkan Pencari Kerja dan Perguruan Tinggi
Top 5 Popular of The Week
-
5 KOMPONEN PEMBELAJARAN BERDIFERENSIASI Oleh: Novi Astutik, S.Pd.SD SD Negeri 4 Wonogiri, Wonogiri Jawa Tengah Novi Astutik, S.Pd.SD ...
-
FILSAFAT JAWA KIDUNGAN “ANA KIDUNG RUMEKSA ING WENGI” Oleh: Sri Suprapti Guru Bahasa Jawa di Surakarta Sri Suprapti Filsafat Jawa a...
-
ALAT PERAGA ULAR TANGGA NORMA DAN KEADILAN SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN PPKn Oleh: Sulistiani, S.Pd Guru SMP Negeri 3 Satu Atap Mijen, Demak J...
-
ICE BREAKING SALAM PANCASILA TINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR MENGGALI IDE PENDIRI BANGSA TENTANG DASAR NEGARA Oleh : Suheti Priyani, S.Pd Guru M...
-
PEMANFAATAN APOTEK HIDUP DI LINGKUNGAN SEKOLAH Oleh : Rosi Al Inayah, S.Pd Guru SMK Farmasi Tunas Harapan Demak, Jawa Tengah Rosi Al Inayah...
-
PENDIDIKAN DI ERA GLOBALISASI Oleh : Wahyu Sri Ciptaningtyaswuri, S.Pd.SD Guru SDN Kaliayu, Cepiring, Kendal Jawa Tengah Wahyu Sri Ciptaning...
-
PENYEBAB RENDAHNYA MINAT MEMBACA SISWA Oleh : Apriyati SDN Penyarang 04, Sidareja, Cilacap Jawa Tengah Apriyati Membaca merupakan keg...
-
Proses pembuatan jenang tradisional. Melihat Lebih Dekat Usaha Jenang Tradisional 'UD TEGUH' Kedung Gudel Kenep Sukoharjo- majala...
-
PENTINGNYA PENGGUNAAN BAHASA JAWA KRAMA DIKALANGAN REMAJA PADA ABAD 21 Oleh : Kunaniyah, S.Pd Guru Bahasa Jawa SMP Islam Al Bayan Wiradesa,...
-
PERMAINAN OLAHRAGA DALAM PENJAS ADAPTIF BAGI ANAK BERKEBUTUHAN KHUSUS Oleh : Agus Dwi Surahman, S.Pd Guru SLB BC YSBPD Wuryantoro, Wonogiri ...
Tidak ada komentar: