Mila Purwanti, Pengusaha Tifabi Snack.

Mila Purwanti, Pengusaha Tifabi Snack: Dari Dapur Rumahan Karanganyar Tembus Semarang, Tokyo, hingga Los Angeles

Karanganyar — majalahlarise.com - Ketekunan dan kualitas menjadi kunci sukses Mila Purwanti, pemilik Tifabi Snack, UMKM kuliner rumahan asal Karanganyar yang kini menembus pasar nasional hingga mancanegara. Usaha yang ia rintis lebih dari tiga tahun lalu ini dikenal lewat dua produk andalannya: onde-onde kecil (onde-onde ciprut) dan pastel kering isi abon sapi.

“Produk saya premium, Pak. Semua pakai bahan terbaik, selalu menggunakan bluegrain,” ujar Bu Mila saat ditemui. 

Ia menjelaskan, proses pembuatan onde-onde dan pastel kering membutuhkan ketelitian tinggi sehingga semuanya masih ia kerjakan sendiri tanpa pegawai. “Ribet, tapi saya menikmati. Karena itu saya buat sendiri supaya kualitas tetap terjaga.”

Lolos Kurasi dan Menembus Pasar Global

Capaian Mila bukan sembarangan. Produk Tifabi Snack telah lolos kurasi, masuk ke berbagai etalase UMKM di Semarang, bahkan dibawa ke Tokyo dan Los Angeles oleh mitra pariwisata dari Jawa Timur. Capaian ini menjadi bukti bahwa kudapan tradisional bisa bersaing di pasar global bila dikemas dan diproduksi dengan baik.

Produk Tifabi Snack juga telah memiliki sertifikat halal dan izin PRT, sehingga semakin dipercaya konsumen. “Alhamdulillah di Karanganyar nama Tifabi sudah lumayan dikenal,” ungkapnya.

Bangkit Setelah Kecelakaan

Setahun lalu, Mila sempat berhenti produksi karena mengalami kecelakaan yang membuat tangannya tidak dapat bekerja maksimal. Namun semangatnya tidak padam. Baru dalam beberapa minggu terakhir ia kembali memulai produksi harian.

Onde-onde wijen kecil.

“Sekarang setiap hari paling tidak bisa 10 kg. Itu bisa jadi hampir 200 bungkus ukuran seperempat,” jelasnya. Untuk pastel, satu kali adonan menghasilkan sekitar 2,5 kilogram produk premium.

Selain penjualan langsung, Mila memasarkan produknya secara online dan melalui beberapa titik titip di Ngargoyoso, Solo, dan Karanganyar, yang ia tarik stoknya setiap dua minggu sekali.

Untuk pemesanan, konsumen dapat menghubungi langsung melalui nomor: 0823-1399-5157. Kunjungan ke tempat produksi juga dimungkinkan, namun harus membuat janji terlebih dahulu. “Sekarang tangan sudah mulai normal, jadi insyaallah saya mulai produksi lebih intens lagi,” kata Mila optimistis.

Melalui ketekunan, komitmen kualitas, dan semangat bangkit setelah masa sulit, Mila Purwanti membuktikan bahwa UMKM rumahan pun bisa meraih panggung internasional. Tifabi Snack bukan sekadar usaha, tetapi cermin ketahanan dan kerja keras perempuan pelaku UMKM Indonesia. (Sofyan)

Baca juga: Museum Wayang Indonesia Wonogiri, Jejak Sejarah dan Pelestari Budaya Jawa